総務三須です。

 

緑の中を悠々と歩いている鹿。



ここはどこでしょう？

動物園？

 

答えは伊豆市内のとあるゴルフ場でした。



最近、全国的な傾向かもしれませんが、伊豆でも鹿が人が住む場所に当たり前のように現れるようになりました。

ゴルフ場でも、近頃はいつもこのような状況に遭遇します。

写真では２頭ですが、右の方に小鹿がもう１匹いました。

近くで見るとちょっとかわいいのですが・・・

 

クラブハウスでの昼食のメニューに『イズシカ丼』なるものがありました。

さすがに『採りたて新鮮な・・・』とはメニューに書いてはありませんでしたが、このような可愛らしい姿を見てしまうと、ちょっと食べる気が・・・。

 

今、伊豆市では街を挙げて『イズシカ』を売り込んでいます。

確かに増えすぎて人里に出てきては畑を荒らしていく鹿は、害獣でしかないのかもしれません。

とはいえ、これも自然と人間生活のバランスが崩れたことも、ひとつの要因だと思います。

 

ちなみに、『イズシカ丼』と呼ばれるには条件があるそうです。

①伊豆市食肉加工センター「イズシカ問屋」で加工された安全・安心なイズシカを使用していること

②椎茸・ワサビなどの地元食材を使用していること

③シカの角を模した食材を添えること

この３つを満たすことが必要だそうです。



せっかくなので、皆さんもおいしく頂いてみてはいかがでしょうか？

（結構おいしいですよ）